元宵外皮黏性高，不易消化，肠胃功能不佳的人食用时要有所节制，溃疡病患者食用太甜的食物容易引起胃酸分泌增多，加重对溃疡面的刺激。元宵或汤圆含高油脂及高热量，会威胁到高脂血症、高血压、糖尿病等慢性病人的健康。此外，花生、芝麻、豆沙等含磷量高，会加重肾脏病患者病情，高油脂的食物会影响尿酸的排泄，增高痛风病复发的可能。

 

     “无牙老人或牙齿发育未全的幼儿，进食或喂食时最好将食物放在舌头中段后和缓吞下。”专家还建议，一旦出现窒息、卡喉症状，先打120求救，同时从背后环抱患者，握拳抵住其肋骨下缘与肚脐之间，再向上推压以增加气管压力，将喉头食物排出。（记者方芳通讯员李坚韧）